Château Beautrand 2016

Château Beautrand 2016

16,50 €Prix

22,00 € / L

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L'histoire du Château de Beautrand remonte vers le début des années 1960. À l'origine, il s'agit du domaine Haute Fonrousse, racheté en 1962 par Gaston Géraud à une famille belge. Cette propriété de 34 ha située à Monbazillac est, depuis 2007, gérée par Stéphane Géraud, petit-fils de Gaston. Cette famille de viticulteurs est renommée pour ses vins de qualité. Très attaché aux traditions, l'esprit vigneron y règne en maître.

Ce vin est raffiné à partir de jus de goutte débourbé avant fermentation. La vinification se fait à basse température. L'élevage s'effectue en cuves ciment et inox thermorégulées entre 8°C et 9°C, puis la mise en bouteille se fait 24 mois après la récolte

Bouteille
  • SOLS

    Argilo-calcaire à forte teneur en argile

  • CEPAGE

    60% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle

  • ELEVAGE

    En cuve

  • STYLE

    Vin fruité, avec des arômes d'abricot sec et de miel, ainsi qu'un bel équilibre gustatif. Il peut être consommé jeune, ou après 5 à 8 années de vieillissement.

  • GARDE

    5 à 8 ans

  • TEMPERATURE DE SERVICE

    10/12 C°

  • ACCORD

    Idéal avec les pâtes persillées comme le Roquefort et les différents Bleus et Fourmes

 

© Ma Crèmerie 2020

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